Receptes tradicionals

Preparació: Calfarem l’oli en una paella i abocarem la carn picada. A…

Més info

ALL I PEBRE D’ANGUILA

Preparació: Posarem la paella al foc amb l’oli. Una vegada calent l’oli…

Més info

ARNADÍ

Preparació: Bullirem la carabassa i la deixarem escórrer tot un dia. Després…

Més info

ARRÒS A BANDA

Preparació: En una paella al foc calfarem l’oli i sofregirem la sépia, la…

Més info

ARRÒS AL FORN

Preparació: Sofregirem en la cassola la cansalada entreverada, les costelletes…

Més info

ARRÒS AMB BLEDES

Preparació: Sofregirem els alls laminats i la ceba picada, a continuació les…

Més info

BUNYOLS DE CARABASSA

Preparació: Courem la carabassa i la deixarem gelar. Després separarem la…

Més info

Coca morena o de llimonada

Preparació: Muntarem les clares a punt de neu. Afegirem el sucre i els rovells.…

Més info

FIDEUÀ DE GANDIA

Preparació: Per al caldo: Llavem els peixos i les verdures i els trossegem. En…

Més info

PAELLA VALENCIANA

La paella és el plat més internacional de la cuina valenciana. Pràcticament a…

Més info