El Monestir de Sant Jeroni de Cotalba és un dels més notables i millor conservats de la Comunitat Valenciana, fet que es veu accentuat per la seua gran diversitat estilística. Fundat en 1388 pel duc de Gandia, Alfons el Vell, es troba situat a Alfauir, a només 8 km. de Gandia.

Idiomes: Anglès i francès.