Del Tros al Plat ofereix cuina en viu amb producte local en la Fiesta de la Manzana Esperiega d’Ademuz

  • La xef Loles Salvador va protagonitzar l’espectacle gastronòmic i va congregar a nombrosos veïns i visitants del certamen enfront dels seus fogons

24/11/2019
El programa Del Tros al Plat impulsat per València Turisme ha oferit aquest cap de setmana un espectacle de cuina en viu amb producte local, protagonitzat per la xef Loles Salvador, durant la celebració de la VII Fiesta de la Manzana Esperiega en el municipi d’Ademuz.

La iniciativa va congregar enfront dels fogons de la reconeguda xef a nombrosos veïns i visitants del certamen, organitzat per l’Asociación Turística del Rincón de Ademuz-ATRA i el Ayuntamiento de Ademuz en honor a la varietat de poma autòctona del Rincón de Ademuz, la Manzana Esperiega, coneguda també com a “poma gelada”.

El director de València Turisme, Evarist Caselles, va destacar la gran aportació de Loles Salvador al reconeixement i projecció de la gastronomia valenciana, “objectiu compartit pel programa Del Tros al Plat, que posa en valor els productors, productes, mercats, cuiners i professionals locals”.

La VII Festa de la Poma Esperiega va acollir durant tot el cap de setmana nombroses activitats de caràcter lúdic, cultural i gastronòmic; un mercat de productes agroalimentaris locals, artesanals i de proximitat; i, fins i tot, un tren turístic gratuït per a conèixer tots els racons i atractius de la localitat, entre altres experiències.