Horario: De lunes a sábado de 10:00 a 19:00 h ininterrumpido y domingos y festivos de 10:00 a 14:00 h.
Antiguamente convento, cuartel y prisión situado junto a la iglesia de Monteolivete. El Museo exhibe una colección formada por el Ninot que cada año, a partir de 1934, se indulta del fuego por votación popular, Carteles anunciadores de Fallas desde 1929, y fotografías de temas falleros. Incluye proyección de audiovisual que describe la fiesta de las Fallas.