El Museo de Historia de Valencia se dedica a difundir la historia de la ciudad desde los orígenes a la actualidad. Es una institución de reciente creación (2003), ubicada en una autentica joya de la arquitectura industrial valenciana, el primitivo depósito de aguas construido por Ildefonso Cerdá en 1850, y está emplazada en el entorno del Parque de Cabecera, la mayor zona verde urbana de Valencia.
Un planteamiento museográfico innovador, completamente orientado a la comunicación con el visitante, y el acertado empleo de nuevas tecnologías audiovisuales hacen del MhV una de las propuestas museísticas más relevantes del panorama actual.