Si hay algo que caracteriza a Caudete de las Fuentes, es su dilatada HISTORIA . Al estar situado en una de las rutas naturales de comunicación entre la Meseta y el Mediterráneo (“Real Vereda de Ganados de Madrid a Valencia, conocida también como carretera de las Cabrillas” de que habla MADOZ), y el sur y norte peninsular ( Castulone – Valentia por Egelesta . Posible “Vía antigua” de Estrabón III,4,9. Rep 152. ), este término fue poblado muy intensamente desde la Edad del Bronce. Restos de poblado de esa época se encuentran en el cerro de la Casa Doñana y en el de Los Villares, ambos con importantes establecimientos ibéricos superpuestos, que perduraron hasta poco antes del cambio de Era y que han proporcionado interesantes materiales. En el de Los Villares se encontró también una gran cantidad de monedas, ya que la ciudad ibérica contaba con CECA propia (emitió ases y semises). De hecho, es una de las pocas localidades en las que se puede seguir fehacientemente la secuencia estratrigráfica de sus yacimientos arquelógicos desde la Edad del Bronce (momento en que la localidad vivió su máximo esplendor con la instalación de la Ciudad Ibérica de KELIN, capital de los Olcades), pasando por las posteriores etapas romana, la posterior dominación musulmana y, así, hasta llegar a nuestros días…

Gastronomia:

Gazpacho, morteruelo, ajoarriero y ajoaceite , bollos (con jamón y sardinas), tortillas y mantecados.

Interés turístic:

Iglesia Parroquial, museo, biblioteca, plaza de la Lonja, alameda, fuentes (Grande, Chica y Encañete), importante poblado ibérico, conocido con el nombre de “los Villares”, parque y paelleros (Los Realencos).

Festes:

Son numerosas las festividades y tradiciones, tanto cristianas como paganas, que se celebran en nuestra localidad, (Pascuas, Mayos, San Isidro, Ramos, Quintos, Natividad…), de ahí que, a nuestro pueblo, además del sobrenombre de “La Capitalilla” se le conozca en ocasiones como Caudete “de las Fiestas”. Entre las tradiciones, es de destacar la Pascua de Monas, que consiste en salir al monte, a comer, pasar el día y comer la típica “Mona de Pascua” el primer y segundo domingo de Pascua. En Caudete de las Fuentes, existen dos parajes a los que es habitual acudir: el primer domingo a “Los Pedriches”, y el segundo a “La Fuentecilla”. Merecen una muy especial atención, por la afluencia de público que congregan, tres festividades. Las dos primeras se corresponden con la celebración de los copatrones de la Localidad: San Antonio Abad (con tradicional quema de hoguera en la Plaza Mayor en Enero) y San Antonio de Padua (con una tradicional comida de confraternidad para todos los vecinos del pueblo por cortesía del Ayuntamiento en Junio). Pero la más destacada y popular de nuestras fiestas son las Fiestas Mayores de Verano, la denominada “Semana de la Confraternidad” , que este año celebró su XXXIII Aniversario, y que logran congregar, en una sóla noche, a más de 7.000 personas en nuestra localidad. Su popularidad radica en las populares verbenas al aire libre, de acceso gratuito, celebradas en el Paseo de la Alameda.

Oficina de turisme

962319002 (Ayuntamiento)