El hostal se ubica en dos de las típicas viviendas rurales de una familia de agricultores de la aldea de La Torre, que quedó deshabitada hará más de sesenta años, aunque algunas casas siguieron ocupándose durante periodos vacacionales. Su actual propietario, José Manuel Vidal, arquitecto de profesión, quedó admirado en el año 1997 del encanto de esta aldea, del ambiente de paz y de tranquilidad que en ella se respiraba y de la belleza de los paisajes de Alpuente, por lo que decidió adquirir dos casas, junto a su cuadra, su pajar y su era.