El chef Manuel Alonso protagoniza la presentación del destino turístico València en Milán

  • València Turisme y Visit València acercan la ciudad y su provincia a través de su gastronomía en la ciudad italiana, bajo la marca conjunta Delicious València
22/10/2021

La ciudad italiana de Milán acogió anoche una nueva acción promocional internacional de València y su provincia como destino turístico y gastronómico “único, auténtico, con productos locales excelentes y una cultura culinaria singular”, según destacó el diputado de Turismo de la Diputació de València, Jordi Mayor.

El evento, a cargo del chef valenciano Manuel Alonso, se enmarcó en la estrategia conjunta que Diputación, Ayuntamiento y Generalitat Valenciana desarrollan a través de sus marcas turísticas y gastronómicas Delicious València y L’Exquisit Mediterrani.

“Manuel Alonso es un claro exponente de las grandes posibilidades de nuestra gastronomía local y del valor de los productos valencianos, fruto de principios como la honestidad, la perseverancia, la búsqueda de la excelencia y la elección del mejor producto que haya en cada momento en el mercado”, manifestó el diputado.

“Y todo ello refleja una manera de hacer y de vivir únicas por las que València está siendo reconocida internacionalmente, como con su elección como sede de la celebración de la Gala MICHELIN España & Portugal 2022 y su designación como Capital Mundial del Diseño 2022, lo que da muestra del gran del tejido creativo valenciano en todos los ámbitos, también en el de la gastronomía”, agregó.

Emiliano García, concejal de Turismo del Ayuntamiento de València y presidente de Visit València, puso de manifiesto “la importancia del mercado italiano para la ciudad de València, el principal mercado internacional, y que poco a poco va recuperando los niveles de antes de la pandemia”.

“Hemos querido que la gastronomía valenciana viaje a Milán de la mano de Manuel Alonso para poner en valor, no solo nuestro producto y nuestra tradición gastronómica, sino también nuestra creatividad y nuestra capacidad para ofrecer propuestas novedosas que representen y proyecten la cultura y la identidad valenciana”, añadió el edil de Turismo.

“En este año, que València acoge la Gala MICHELIN España & Portugal 2022,queremos proyectar la excelencia y talento, pero también esa forma tan nuestra forma de vivir la gastronomía que la convierte en una experiencia y que nos define como pueblo”, concluyó García.

La presentación “a través de los sentidos” consistió en una degustación de gastronomía valenciana acompañada de vinos de la D.O. Valencia, bajo el título de “València, tierra de estrellas y diseño”, dirigida a agentes y medios de comunicación especializados del sector turístico italiano, para darles a conocer algunas de las claves de un destino cercano al mercado italiano, con el que tiene buenas conexiones y al que le une mucho tanto histórica como culturalmente.

Participaron también técnicos de Visit València y el responsable del área de Formación de Turisme Comunitat Valenciana.