Vallés es un pequeño municipio de la comarca de La Costera, situado a la izquierda del río Canyoles. Su relieve apenas presenta accidentes geográficos importantes.
Su economía se basa fundamentalmente en la agricultura.
Dista 5 km de Xàtiva, capital de la comarca, y 58 km de Valencia. Su población es de 140 habitantes aproximadamente. Tiene una altitud de 98 m sobre el nivel del mar.
Se accede a través de la carretera que comunica Cerdà y Xàtiva. Desde Valencia, a través de la A-7 para enlazar con la CV-567.
Los arroces, principalmente el arroz al horno, son los platos más destacados de la gastronomía local.
El monumento principal es el Palacio de Vallés, situado en la plaza del pueblo. Se trata de un edificio señorial del s. XV. Actualmente es propiedad particular y se haya perfectamente restaurado, aunque ha perdido buena parte de sus elementos originales, sobre todo los defensivos.
Celebra sus fiestas en el mes de junio, en honor a San Juan Bautista.
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