GÁTOVA

GÁTOVA

El término municipal de Gátova, con una extensión de 30,4 kilómetros cuadrados, se sitúa en el extremo occidental de la Sierra Calderona, la cual desciende hasta el mar Mediterráneo, al este de las montañas de la Cuevasanta y Alcublas, dentro del anticlinal iniciado por la sierra de Javalambre y continuado por la sierra de Andilla, constituyendo todas ellas las últimas estribaciones de la Cordillera Ibérica. La totalidad de su territorio se encuentra incluida dentro del Parque Natural de la Sierra Calderona. Situado entre las provincias de Castellón y Valencia y las comarcas del Alto Palancia y el Camp de Turia, se encuentra a 43 Kms. de Valencia, teniendo accesos a través de la carretera Olocau-Gátova-Altura.


Cómo llegar:

Desde Valencia, se puede acceder por la Autovía de Ademuz (CV-35), tomando la salida “Marines-Olocau”, siguiendo a continuación por la carretera CV-25, a una distancia de 20 Km. desde ese punto está Gátova, después de pasar por Marines, Olocau y Marines Viejo. También se puede ir desde Bétera, siguiendo la carretera de Náquera (CV-310), tomando inmediatamente el cruce a la izquierda (CV-333), en dirección Olocau, enlazando con la CV-25, en 12,8 Km., poco antes de esta última población. Desde Segorbe, tomando la carretera de Altura, o desde la A-23, tomando la salida “Segorbe-Altura”, siguiendo en dirección a este último pueblo, y nada más pasar el mismo, en la única rotonda que encontraremos, seguir por la CV-25, para llegar a Gátova, que se encuentra a una distancia de 15 Km. Línea de transporte público: Autocares Yuste, entre Gátova y Llíria.

Gastronomía:

Destaca la paella valenciana, la olla de col, y los platos tradicionales elaborados con aceite de oliva extra virgen elaborado en el municipio a base de aceitunas de la variedad “serrana”. También se elaboran embutidos artesanos, dulces y pastas, miel, etc. Además en los platos típicos destacan entre otros: las tortas a la “calda” de sardina y sobre todo la olla de col. Respecto a los dulces resaltar la mona de pascua, el pastel de boniato o el cabello de ángel

Lugares de interés:

Gátova se sitúa en el corazón del recientemente declarado parque natural de la Sierra Calderona, “pulmón de Valencia”, por tanto, los recursos naturales son los más importantes que posee. Excursiones por parajes llenos de encanto y belleza, como sus fuentes (Alameda, Rebollo, El Tormo, Vallejo, Iranzo, etc.), con propiedades minero-medicinales; los picos o miradores (Gorgo, Águila, Piezarroya, etc.), combinadas con visitas a lugares monumentales como pueden ser los molinos (de la “Ceja” y “Cachumbito”), acueducto de Piñel. La Iglesia parroquial data del SXVIII, consta de dos naves hechas con mampospería y mortero de cal con capillas en los laterales entre cada contrafuerte, la nve central cuenta con bóveda de cañón y las laterales con bóveda vaída además destaca la sacristía que posee estructura plana.

ARTESANIA

En la actualidad ya queda poco de la artesanía tradicional del municipio en concreto las sillas de “anea” o el esparto, En el campo que más se ha sostenido la artesanía es en ámbito de la gastronomía.

Fiestas:

Las fiestas de San Antón se celebran el fin de semana más cercano al 17 de enero. Con baile en la plaza, bendición de animales y reparto de bocadillos, vino y “rollos”. Los toros se celebran el tercer y cuarto fin de semana de julio y se organizan encierros, corridas de vaquillas y toros embolados. El primer fin de semana de agosto se celebra la Purísima, fiesta de las chicas solteras, y el tercer fin de semana San Rafael, fiesta de los chicos solteros. En ambas se organizan procesiones, castillos de fuegos artificiales y verbenas. Las fiestas patronales en honor a la Virgen de la Merced, patrona de Benisanó, se celebran el 23, 24 y 25 de septiembre.

Oficina de turismo

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