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Plato Arroz a banda

Degusta Cullera con sabrosos menús gastronómicos

Cullera es uno de los destinos playeros por excelencia del litoral valenciano. Quizá sus 15 kilómetros de playa no atraigan el mismo número de turistas que la vecina Gandia, pero si hemos elegido C...
Tapas

II Ruta de la Tapa de Alboraya

Hoy os traemos una propuesta gastronómica en Alboraya muy diferente a lo habitual. Si decimos que esta localidad de l’Horta es la capital mundial de la horchata no exageramos, pero hoy vamos m...
Concurso Internacional Fideua Gandia

XL Concurso Internacional de fideuà y gastronomía en Gandia

Mañana se celebra en Gandia el XL Concurso Internacional de Gastronomía ‘Fideuà de Gandia’, un certamen en el que participan cocineros de todo el mundo que competirán por hacer la mejo...
Tapa tomate valenciano

Feria Gastronómica del Tomate del Perelló

El tomate es uno de los grandes protagonistas de la agricultura y la cultura valenciana. Solo así se explica que los tomates sean los protagonistas de la Tomatina, una de nuestras fiestas más conoci...
Cerezas

Día de la cereza en Serra

Si todavía no tienes claro a qué dedicar este domingo, nosotros te proponemos una idea muy original: acudir al Día de la cereza en Serra, una localidad del Camp de Turia, en la Sierra Calderona, a ...
Tomate

Tomates rellenos, plato tradicional valenciano de la Hoya de Buñol

Un día más os acercamos una receta típica de la provincia de Valencia, que de paso nos ayuda a desmentir un poco más aquello de que en Valencia solo se come arroz. En esta ocasión miramos al inte...
Variedad mermeladas

Mermeladas artesanales en Jalance, placer de la gastronomía valenciana

Hoy nos trasladamos a Jalance, en la comarca del Valle de Aiora, para conocer una de las estrellas de su gastronomía: las mermeladas artesanales. Lo haremos de la mano de La Jalanciana, una de las mu...
Torrija

Gastronomía valenciana en las Gastrofestes de Utiel

Si este fin de semana tenías previsto acercarte a Utiel, o a sus alrededores, has de saber que tu paladar y tú tenéis una cita ineludible en esa localidad de la comarca de Utiel-Requena, porque del...
Micalet

El Micalet, dulce valenciano

Hoy vamos a hablaros de la versión más dulce de El Micalet, o El Miguelete en castellano, pues no sólo es el nombre del campanar de la Catedral de València y uno de los monumentos más populares d...
Tapa

Saborea las Jornadas Gastronómicas de El Puig de Santa Maria

A nadie le amarga un dulce, y mucho menos si es a un buen precio. Por esto os va a interesar saber que hasta el 4 de mayo podrás disfrutar de las VI Jornadas Gastronómicas del Puig de Santa Maria. D...
Maiz

Coques a la Calfó, entrante tradicional de La Safor

Les Coques a la Calfó, también conocidas como ‘coques de dacsa’, son un plato tradicional de la comarca de La Safor que resulta de lo más versátil, pues puedes comerlas como entrante e, inclus...
Mona de Pascua

Cómo hacer nuestra mona para estas Pascuas

Las vacaciones de Pascua están ya a la vuelta de la esquina, y una de nuestras tradiciones más arraigadas es la de comprar las monas (panou, toña, fogaseta o panquemado) para merendar en el campo, ...