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Campo de arroz

Ruta del arroz en Sueca

Si tras leer nuestro post sobre el cultivo del arroz en Valencia te han entrado ganas de conocer en primera persona el interesante mundo del producto estrella de la gastronomía valenciana no te puede...
Miel

Ruta de la miel en Montroi

Quizá uno de los productos valencianos menos conocidos inclusos por los propios valencianos sea la miel. La naranja o el arroz le quitan parte del protagonismo que se merece, ya que muchas familias v...
Amanita Caesarea, Jornada Micologica

Disfruta de las XVII Jornadas Micológicas del Camp de Morvedre en Sagunto

Sagunto celebra a lo largo de esta semana la XVII edición de las Jornadas Micológicas del Camp de Morvedre. Una buena ocasión para acercarnos hasta la ciudad para conocer un poco más sobre el mund...
Fiesta de la Manzana Ademuz

Disfruta de la Fiesta de la manzana 2014 en Ademuz

Este año el 1 de noviembre cae en sábado así que nos quedamos sin puente de Todos los Santos, pero esto no significa quedarnos en casa. Este fin de semana encontramos una gran cantidad de posibilid...
Azucar y canela

Almojábanas, dulce gastronómico de Xátiva

Almoixàvenes, monjávenas, aljojábanas… Aunque no lo parezca, estamos hablando del mismo dulce, que recibe diferentes nombres en varios puntos de la provincia de Valencia. Igual que pasa con o...
Cultivo de arroz

El Cultivo del Arroz en Valencia

Valencia y arroz son prácticamente sinónimos. Como vimos hace unas semanas, el arroz es el ingrediente principal de muchos, con la mundialmente conocida paella al frente. Ahora que ya sabemos como s...
Paella marinera Cullera

Jornada gastronómica marinera de Cullera

Ya os hemos hablado alguna vez de la gastronomía de Cullera, quizá uno de los sitios donde mejor podemos comer en la provincia de Valencia. Tratándose de una localidad situada en primera línea de ...
Receta espardenya

Conoce la Espardenyà, gastronomía valenciana en l’Albufera

A estas alturas, todos conocemos el Parque Natural de l’Albufera, un paraje único en la provincia de Valencia y en toda España gracias a su flora y fauna. El mayor lago de agua dulce de la Pen...
Receta espardenya

Conoce la Espardenyà, gastronomía valenciana en l'Albufera

A estas alturas, todos conocemos el Parque Natural de l’Albufera, un paraje único en la provincia de Valencia y en toda España gracias a su flora y fauna. El mayor lago de agua dulce de la Pen...
Paella valenciana

Las recetas de arroz que no te puedes perder en Valencia

Existen múltiples formas de elaborar arroces muy sabrosos y originales. Existe el convencimiento, aquí en Valencia, de que las mejores paellas son las que preparan la madre o la abuela los fines de ...
Bodegon horchata chufa

Horchaterías que no puedes perderte en Valencia

Si has hecho la Ruta de la Chufa ya habrás aprendido a preparar la horchata, y también te hemos enseñado a hornear fartons. Pero hacer horchata en casa no es nada fácil, y a diferencia de la paell...
Paella con arroz

Fiesta del Arroz en Sueca

Muchas localidades valencianas eligen el nombre de sus fiestas de acuerdo con los productos más representativos que allí se cultivan. Por ejemplo, las Fiestas de la Vendimia de Requena, la Fiesta de...