SAN NICOLÁS

Address

Plaza Horno de San Nicolás, 8
Telephone: 96 391 59 84



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Closed: Domingos por la noche y los lunes
Vacation: De mediados de agosto a mediados de septiembre


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En este acogedor restaurante familiar, fundado en 1983 por Elisa Martínez y Felipe Bru, en el Centro Histórico de Valencia, las paredes se cubren, repletas, de dedicatorias y agradecimientos, debidamente enmarcados, de famosos e ilustres comensales que han pasado por aquí.“Hacemos una cocina básicamente de pescados, sincera, autóctona, basada en la tradición, pero poniéndola al día, y eso es por lo que se nos conoce” afirma Felipe. Y una clientela fiel es un eco que se expande.Tiene una capacidad para 50 personas en el comedor principal y 10 en un comedor privado. “Esto es un sitio aceptablemente pequeño, y eso nos permite hacer todo de manera muy ortodoxa”. Todo el pescado sale a la mesa desespinado, labor que realizan en cocina con precisión, sensibilidad y conocimiento.En el comedor, Elisa se multiplica por satisfacer las curiosidades de los comensales, habladora y cariñosa como es ella con la clientela.