GALBIS

Address

Av. Antonio Almela, 15
Telephone: 96 254 10 93
Web: http://www.galbis.com/



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Closed: Domingos
Vacation: Semana Santa


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Existe en la población de L’Alcudia un afamado restaurante llamado Galbis.“Se remontan sus orígenes a 1963, si bien su actual configuración como restaurante -y como concepto de la restauración- se consolida hacia finales de los años setenta” informa Gemma Galbis, quien junto con su padre, Antonio Galbis, actúa como encargada. El restaurante cuenta con un comedor principal con capacidad para 80 personas, y otros dos privados con capacidad para 30 y 40 comensales, respectivamente, al frente de los cuales, además de Gemma, está Salvador Gómez Serrano, magnífico profesional.El servicio es cariñoso, amable y muy profesional.El apellido Galbis se relaciona hoy no sólo con una saga de cocineros y arroceros destacados, sino también, con un encomiable afán de difusión de la cocina del arroz, que, gracias a los Galbis, se extiende ya por muchos países, con records de comensales y de raciones (2 de octubre de 2001: Récord Guiness. Paella gigante para 110.000 personas).