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Rollitos anis

Receta rollitos de anís, dulce valenciano tradicional

Hoy es el último día del año. ¿Aún no sabes qué llevar a la cena de Nochevieja? Nosotros te proponemos que sorprendas al resto de comensales con uno de los dulces valencianos más tradicionales ...
Pastel blanco Puzol

Pastel blanco de Navidad de Puçol ¡Aprende a prepararlo!

Seguimos con nuestras recetas navideñas, ideales para estos días. Si hace unos días os explicamos como se prepara el Pan de Navidad de Quartell, ahora nos desplazamos a la costa para conocer el Pas...
Peladillas

Peladillas, dulce manjar de Casinos

Hablar de Casinos es hablar de Navidad. O mejor dicho, de los dulces navideños. Las fiestas se acercan, le hemos dicho adiós a la dieta y seguro que nuestra despensa está llena de turrones, peladil...
Provincia de Valencia

Denominación de Origen en Valencia

Vinos y cavas, horchata, arroces, aceites… La gastronomía valenciana es muy rica en variedad de productos, muchos de ellos cultivados en nuestra provincia. Uno de los mejores indicadores de la ...
Pan navidad

Receta de Pan de Navidad de Quartell

Cada día falta menos para Navidad. Las calles están engalanadas con las luces navideñas, en casa ya hemos montado el árbol y el belén, los más pequeños hacen los últimos cambios en la carta a ...
Ruta Monastrell

III Ruta de la Tapa y el Monastrell en Sagunto ¡Disfrútala!

Por tercer año consecutivo, los restauradores del casco histórico de Sagunto han organizado la Ruta de la Tapa y el Monastrell, la excusa perfecta para acercarnos hasta el corazón de la histórica ...

Jornadas Gastronómicas en Quesa

Si todavía no sabes qué hacer este largo puente, nosotros te proponemos que reserves un rato para pasarte por las Jornadas Gastronómicas de Quesa, que empezaron el pasado mes de octubre y se prolon...

Llanera de Ranes, cuna del arnadí

L’Arnadí es un dulce típico de la comarca de la Costera, que se elabora en una cazuela de barro a partir de calabaza y boniato. Pero si hay un lugar en esta comarca del interior valenciano don...
Campo de arroz

Ruta del arroz en Sueca

Si tras leer nuestro post sobre el cultivo del arroz en Valencia te han entrado ganas de conocer en primera persona el interesante mundo del producto estrella de la gastronomía valenciana no te puede...
Miel

Ruta de la miel en Montroi

Quizá uno de los productos valencianos menos conocidos inclusos por los propios valencianos sea la miel. La naranja o el arroz le quitan parte del protagonismo que se merece, ya que muchas familias v...
Amanita Caesarea, Jornada Micologica

Disfruta de las XVII Jornadas Micológicas del Camp de Morvedre en Sagunto

Sagunto celebra a lo largo de esta semana la XVII edición de las Jornadas Micológicas del Camp de Morvedre. Una buena ocasión para acercarnos hasta la ciudad para conocer un poco más sobre el mund...
Fiesta de la Manzana Ademuz

Disfruta de la Fiesta de la manzana 2014 en Ademuz

Este año el 1 de noviembre cae en sábado así que nos quedamos sin puente de Todos los Santos, pero esto no significa quedarnos en casa. Este fin de semana encontramos una gran cantidad de posibilid...
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