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Arroz al horno

Arroz al horno, tradición en cazuela de barro

La tradición de la paella valenciana ya es conocida fuera y dentro de nuestro país. Sin embargo, además de ella y de otros conocidos platos arroceros como el arroz a banda, el arroz negro o con bog...
Tapa

Tapeando por Valencia

La ciudad de Valencia, 5 zonas, 67 locales y un precio: tapa más quinto por 2,50 euros. ¿Qué más se puede pedir? Pues mucho más, porque ya ha empezado la 3ª edición de ‘Ir de Tapas por Va...
chufa

La III Feria Autonómica de la Chufa llega a Almàssera

No cabe la menor duda que uno de los productos típicos de la provincia de Valencia es su famosa horchata, una bebida compuesta por agua, azúcar y chufas molidas que suele beberse sobre todo en ver...

Concurso de "arròs caldós" en Llutxent

El lunes 21 de octubre tendrá lugar una de las citas gastronómicas más importantes de la comarca de la Vall d’Albaida. Hablamos de la X edición del Concurso de Arròs Caldós de Llutxent, ce...

Celebra la XVIII edición de la Feria Utiel Gastronómica

Del 18 al 20 de octubre se celebra la XVIII edición de la conocida Feria Utiel Gastronómica, un acto que, como cada año, recibe el apoyo de la Diputación de Valencia. Para dar a conocer las caract...

XIII Feria Primer Corte de la Miel de Ayora

Una de las citas gastronómicas más dulces del año la encontramos este fin de semana en Ayora, que un año más aprovecha el puente del Pilar para celebrar la Feria Primer Corte de Miel, que llega...
Coca de llanda

Fira gastronómica de l'Alcúdia

Hace poco te hablábamos del “Concurso de Putxero Valencià i Postres de Kaki“, una de las citas ineludibles de los habitantes y restauradores de l’Alcúdia. Pues bien, este aconteci...
vendimia cheste

Fiestas de San Lucas Evangelista y "Pisá de Uva" en Cheste

Es de sobra conocido que el próximo día 9 de octubre los valencianos vivirán una de las jornadas festivas más importantes del año: el día de la Comunitat Valenciana. Sin embargo, y de manera com...
feria gastronomica la pobla

VIII Feria Comercial y Gastronómica en La Pobla del Duc

Reserva un hueco durante los días 4 y 6 de octubre, pues llega la octava edición de la Feria Comercial y Gastronómica en La Pobla del Duc, un lugar de encuentro donde se pretende promocionar los pr...
Gastrofestes

Gastrofestes: Xátiva

Las jornadas gastronómicas que patrocina el Patronato Provincial de Turismo continúan su recorrido haciendo parada esta vez en el municipio de Xàtiva, durante los días 5 y 6 de octubre. Se trata d...
puchero

Concurso "Putxero valencià i postres de kaki" en l'Alcúdia

Si algo abunda en la provincia de Valencia son los certámenes, festivales y acontecimientos que giran alrededor de la cocina. Y es que la tradición gastronómica es una de las mejores señas de iden...
Yemas y nueces al fondant

Nueces y yemas al fondant que se derretirán en tu paladar

En la comarca valenciana de la Vall d’Albaida existe toda una cultura gastronómica tradicional que se ha extendido de padres a hijos. Uno de los dulces que más arraigo tiene es el de las nuec...
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