LA TAULA

LA TAULA

En 1998, dos amigos de toda la vida deciden fundar este restaurante, La Taula de Lliria, porque estaban convencidos de que en esta población, a pocos minutos de Valencia capital, tendría éxito un restaurante que se interesara por la cocina tradicional. Un restaurante amplio, con capacidad para 50 comensales, sin aglomeraciones.“Nos decidimos por el gusto de dar a la gente lo que nosotros sentimos y lo que sabemos hacer” afirma Juan Gorrea, ahora único propietario. Desde sus comienzos optan por hacer una cocina atrayente, con carácter de cocina de autor en lo periférico, basada en las sabrosas recetas tradicionales de la zona y en los productos de temporada.Su trabajo ha sido galardonado en varias ocasiones, por ejemplo su arroz al horno (Albaida) o su Receta de Investigación de Cocina Antigua. Servicio siempre atento, con extraordinaria dedicación a la hora de sugerir un plato, o de proponer un determinado vino para acompañarlo. Buen ambiente, sencillo y distendido.


Mapa



Direcció

San Vicent de Paul, 24
Telf: 96 278 00 91



Més informació

Cierre: Domingos y festivos por la noche, y los lunes todo el día
Vacances: Del 1 al 20 de julio