El Palmar celebra hoy el 8º Concurso Tradicional d’All i Pebre

  • Pilar Moncho asistirá al certamen que se celebra a las 19:00 en la emblemática Plaça de la Sequiota
  • Los 25 equipos de cocina participantes cocinan obligatoriamente en un perol de ferro colat

25/09/2017.- La vicepresidenta del Patronat de Turisme de València, Pilar Moncho, asiste esta tarde al Concurso Tradicional d’All i Pebre que El Palmar celebra por octavo año consecutivo con la mirada puesta en los profesionales de la restauración, puesto que se trata del único certamen dedicado a los expertos de la profesión.

El concurso, que se configura como una acción gastronómica en la línea de la filosofía Del Tros al Plat, dará comienzo a las 19:00 en la emblemática Plaça de la Sequiota y contará con la participación de 25 equipos de cocina procedentes de la propia pedanía y también de otras zonas del territorio valenciano.

La organización del autóctono Concurso d’All i Pebre de El Palmar entrega a los concursantes los ingredientes que intervienen en la receta y el combustible (leña) para que todos los participantes cocinen en igualdad de condiciones y obligatoriamente en un recipiente concreto, en perol de ferro colat.

NOTA A LOS MEDIOS

(Para más información contactar con Raúl: 625 957 600)

Día: Lunes, 25 de septiembre

Hora: 19:00

Lugar: Plaça de la Sequiota. El Palmar.