CHESTE

CHESTE

Situado entre la sierra de Chiva y el Pla de Cuart. La superficie del término es bastante llana, La localidad está edificada sobre terreno llano, aunque tiene una pequeña elevación sobre la que se asienta la iglesia parroquial. Basada tradicionalmente en la agricultura. Tradicionalmente han destacado los cultivos de secano (vid, algarrobo, olivar), aunque en los últimos años con la implantación del riego a goteo, se han transformado zonas de secano en regadío. La población cuenta con una de las Cooperativas más antiguas de España, Cheste Agraria, que elabora buenos vinos (sobre todo procedentes de la variedad Moscatel de Alejandría). Los cultivos de regadío se destinan en su mayoría a cultivos citrícolas.

Más información en  www.cheste.es 


Gastronomía:

En cuanto a la gastronomía, además de algunos platos que se elaboran en la zona como la olla con pelotas, la paella con pollo, romero y conejo o el olla ayuno, uno de los más característicos y singulares de Cheste es la Gachamiga, compuesta principalmente por carne de cerdo, harina, patatas y tomate. Este plato es protagonista durante la celebración de las fiestas patronales, la “cena de gachamiga” aunque no se elabora en los restaurantes de la población. Además, cabe destacar algunos productos de repostería como los testamentos, los delgadicos o las tortas de toro, muy unidas a los festejos taurinos como su nombre indica. Todo ello sin olvidar los grandes vinos que elabora la bodega Cheste Agraria, una de las más antiguas de la Comunidad Valenciana como el ya conocido espumoso de moscatel Reymos y que ofrece visitas y catas de sus buenos vinos y mistelas.

Lugares de interés:

Cheste conserva vestigios desde su inicio, se cree que los pioneros pobladores fueron de Llíria por los restos encontrados de cerámica Ibera, además destaca el tesoro de Cheste encontrado en La Safa en 1864, se trata de un tesoro de gran valor histórico. Por otra parte de la época romana se conservan los restos de las termas romanas encontrados en el interior del circuito de velocidad y que hoy han sido incorporadas como atractivo turístico. Por lo que respecta a las construcciones religiosas destacan La Iglesia de S.Lucas Evangelista data del SXVIII y su estilo es neoclásico, cuenta con una torre-campanario de gran tamaño(51m) y actualmente se encuentra protegida por la ley de protección de patrimonio histórico español. Y la Ermita de la Soledad Gloriosa del SXV. Además, la Ruta Urbana y la Ruta Mercader recorren los puntos más interesantes del municipio a través de una señalítica específica, paneles informativos y explicativos y folletos ilustrativos editados en castellano, valenciano e inglés. Por último destacar el Circuito de Velocidad de la Comunidad Valenciana “Ricardo Tormo”. Se trata de una atracción turística de gran peso por la afluencia masiva (150000) a éste deporte que cada año abarrota la localidad de Cheste al celebrarse algún gran Premio referente al motor.

Fiestas:

En cuanto a las fiestas, Cheste posee cuatro fiestas principales, empezando por las fallas que, aunque no cuenten con multitud de público, el día 19 de San José desfilan sobre hermosas carrozas confeccionadas a mano. Muy cerca a esta fecha, las fiestas patronales de Ntra. Sra. de la Soledad Gloriosa popularmente llamadas fiestas de los clavarios, llenan las calles de luz, música y diversión con multitud de actos lúdicos y religiosos como procesiones, misas, mascletás, paellas, disfraces y gachamiga, verbenas, entrás de toros. Esta fiesta es de carácter móvil puesto que depende de la celebración de la Pascua teniendo lugar el domingo siguiente al de Resurección. A finales de julio llegan las fiestas de julio, con cenas en la plaza, serentas nocturnas, festejos taurinos o cine. En octubre se celebran las fiestas patronales de San Lucas, popularmente conocidas como las fiestas de la vendimia. Unas fiestas muy esperadas por todos con un marcado carácter tradicional ligado a la recolección de la uva, como se representa en el acto de la “pisá de la uva” que da comienzo a estas fiestas y en la que todo hace referencia a ello: la indumentaria con motivos florales, los broches y complementos de las festeras, el trono donde se realiza la presentación de los niños y niñas de las fiestas, ect. En unos escasos días después se celebra la gran fiesta del motor, normalmente el primer fin de semana de noviembre aunque no es fija. Esta fiesta viene ligada a la celebración del Gran Premio de Motociclismo de la Comunidad Valenciana, que cada año atrae a mayor cantidad de público y aficionados. Fiestas que se complementan en gran parte gracias a los eventos y actividades tanto culturales como deportivas o sociales que organizan las asociaciones y el ayuntamiento de Cheste como congresos, charlas, exposiciones, etc.

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