LA RIBERA BAIXA


La comarca de la Ribera Baixa comprende el tramo final del río Xúquer, próximo ya a su desembocadura al mar por Cullera, por lo que está bañada a la vez por las aguas del río Xúquer y por las del mar Mediterráneo. Es asimismo un territorio llano, flanqueado por su derecha por la sierra de Corbera, con alturas que superan los 500 mts. a escasa distancia de la costa. En esta fértil comarca, se alternan los cultivos del arroz en la zona sur del lago de la Albufera, con los del naranjo. Parte del Parque Natural de la Albufera, corresponde a los términos de Cullera, Sueca, Albalat de la Ribera y Sollana.
Un interesante patrimonio histórico-artístico, excelentes playas de finas y doradas arenas, bañadas por las aguas del Mediterráneo, parajes naturales de gran interés como el Parque Natural de la Albufera, un completísimo calendario de fiestas, además de una inmejorable oferta gastronómica, hacen que la Ribera Baixa sea, sin duda, una de las comarcas valencianas más interesantes para el turista.


Cómo llegar:

La Ribera Baixa cuenta con dos vías de comunicación principales: la Autopista A-7 que atraviesa de Norte a Sur la Comarca y y que comunica en pocos minutos las principales poblaciones de la Ribera con la capital de la provincia. La seguna es la N-322, que recorre longitudinalmente el territorio, pasando por municipios como Sollana, Sueca, Cullera o Favara, para salir de la comarca y dirigirse hacia Gandia. Una red de carreteras secundarias recorren la zona de la costa (con sus importantes pedanías turísticas como El Perelló, Les Palmeres o Mareny) y las poblaciones de interior. La vía férrea que une las poblaciones de Valencia y Gandia, tiene parada en los pricipales municipios de la comarca de la Ribera. Diversas líneas de autobuses comunican tanto Valencia como de otras importantes ciudades españolas, con el centro turístico de la comarca, Cullera

Gastronomía y fiestas:

Gastronómicamente, la comarca de la Ribera Baixa es una comarca que destaca principalmente por la gran variedad de arroces que se elaboran (no hay que olvidar que Sueca es el mayor y principal centro productor de arroz de España). Así, desde la paella, el arroz al horno, arroz caldoso, arroz negro, arroz a banda y otras muchas formas de prepararlo, siempre con productos propios de la zona, como los excelentes pescados y mariscos. Sin duda alguna, los platos estrella de la comarca son el popular “all i pebre”, un plato elaborado con patatas y anguilas, hervidas con ajo y pimentón, y “espardenyà”, preparado con patatas, anguilas, ajo, conejo y huevos. Además, completan la excelente oferta gastronómica un gran surtido de dulces típicos y respostería: “coques fines i de carabassa”, “pastissets de nadal”, “rotllos de Sant Blai”, así como el popular dulce de calabaza “arnadí”, típico de esta comarca y de La Costera.